발효 고수분 옥수수: 돼지 사료 공급의 판도를 바꾸다

액체 사료는 놀라운 사료 공급 이점을 제공합니다. 이는 기존 사료 공급 방식에 비해 사료 생산량 비율을 0.3~0.5로 줄이고 전체 사료 소비량을 10~18% 줄일 수 있습니다. 또한 액상사료는 젖먹이 새끼돼지와 이유자돈의 스트레스를 완화하고 면역력을 높여줍니다. 또한 돼지 떼의 질병 발병률을 낮추고 항생제 사용을 억제하며 녹색 돼지 고기 생산에 도움이 됩니다. 동시에, 돈사 내부의 냄새가 크게 감소됩니다.

수분 함량이 높은 옥수수는 우수한 액상사료 원료로 사용됩니다. 아래에서는 고수분 옥수수의 발효 및 저장 방법에 대해 자세히 설명합니다.

고수분 옥수수의 발효원리

수분 함량이 32% 이상인 옥수수는 발효를 위해 밀폐된 혐기성 환경에서 보관됩니다. 돼지 농장 운영자의 경우, 발효된 고수분 옥수수는 여러 측면에서 기존 사료보다 성능이 뛰어납니다.

1. 사료 기호성 개선

옥수수의 설탕은 젖산균에 의해 발효되어 pH 값을 4.2에서 4.5 사이로 낮춥니다. 발효된 고수분 옥수수는 건조 옥수수보다 소화율이 더 높습니다. 기분 좋은 발효 맛은 돼지에게 큰 호응을 얻고 위장 건강을 조절하는 데 도움이 됩니다.

2. 사료 활용도 향상 및 질병 저항성 향상

발효를 통해 영양성분이 상승합니다.옥수수의 전환율을 높여 영양소화율을 높이고 항영양인자를 저하시킵니다. 유익미생물이 풍부한 고수분 옥수수를 발효시켜 돼지의 질병저항성을 강화시킵니다. 이러한 유익한 박테리아가 돼지의 장에 정착하면 사료 활용도가 크게 향상됩니다.

● 영양소 소화율 ↑ 10%~20%

● 대사율 ↑ 16%

● 소화 가능한 조단백질 ↑ 30%

● 조섬유 함량 ↓ 30%

3. 더 나은 영양소 흡수 및 더 낮은 돼지 사육 비용

고수분 발효옥수수는 농축사료의 상당 부분을 대체할 수 있어 사료비용을 대폭 절감할 수 있습니다. 질병 저항력이 강해지면 돼지가 병에 걸리는 빈도가 줄어듭니다. 향상된 생존율과 영양분 흡수는 시장 준비를 가속화하여 더 높은 경제적 수익을 가져옵니다.

● 전체 사료 비용 15% 절감

4. 친환경 및 환경오염 감소

2007년 Guelph 대학에서 실시한 연구에 따르면 액체 사료에서 피타제의 효능이 4배 증폭되는 것으로 나타났습니다. 수분이 많은 옥수수나 옥수수 침지액에 피타아제를 첨가하면 85% 이상의 식물성 인이 방출됩니다.

일반 건조 옥수수 사료에서는 인의 15%만 흡수 가능합니다. 발효 후, 수분 함량이 높은 옥수수의 인 이용률은 45%까지 증가합니다. 수분 함량이 높은 옥수수로 제조된 액상 사료를 기반으로 합니다.

● 비육돈의 총 인 함량은 성장 성능을 저하시키지 않고 0.39%까지 줄일 수 있습니다.

● 자돈의 경우 총인을 사육초기에는 0.60%, 후기에는 0.54%까지 낮추고 정상적인 생산능력을 유지할 수 있다. 이는 인 배출과 환경 오염을 효과적으로 줄입니다.

다양한 성장 단계의 돼지를 위한 고수분 옥수수액 사료의 권장 비율

● 비육돈: 전체 사료 배합량의 40%~60%

● 수태돈: 총 사료 배합량의 10%~15%

● 수유모돈: 총 사료량의 25%~35%

보충설명

1. 효능:물리적, 화학적 또는 생물학적 분석을 통해 감지할 수 있는 생물학적 반응을 유발하는 물질의 능력을 측정하는 단위입니다. 이는 또한 생물학적 제품의 활성 수준을 나타냅니다.

2. 피타아제:미생물 발효에 의해 생산되는 효소. 식물성 사료에 첨가하면 식물성 인을 이노시톨과 인산염으로 분해합니다. 동물의 인 흡수를 향상시키고 인 배출을 줄여 환경을 보호합니다.

3. 식물성 인:단위 동물이 이용할 수 없는 인의 한 형태. 이는 식물 사료 내 총 인의 40~80%를 차지합니다. 이는 인의 흡수를 방해할 뿐만 아니라 동물의 단백질, 칼슘, 망간, 철 및 기타 미량 미네랄의 흡수도 방해합니다.

고수분 옥수수의 두 가지 저장 방법 계산

1. 사일리지 구덩이에 보관

비육돈 10,000두를 보유한 양돈농장을 기준으로 계산(사료의 50%를 수분 함량이 높은 옥수수로 구성)

1.옥수수 일일 건조물 소비량: 10,000 × 2.1kg(돼지 1마리당 일일 사료 섭취량) × 50% = 10,500kg(건조물 함량 86%)

2. 고수분 옥수수(수분 함량 35%) 일일 ​​소비량: 15톤 = 15입방미터

3.연간 총 저장량: 15m3 × 365일 = 5,475m3

4.사일리지 구덩이의 필요 바닥 면적(고정 높이 3m): 5,475 ¼ 3 = 1,825㎡

참고: 옥수수 가루 1입방미터 = 1톤

2. 사일로에 보관

비육돈 10,000두를 보유한 양돈농장을 기준으로 계산(사료의 50%를 수분 함량이 높은 옥수수로 구성)

1.옥수수 일일 건조물 소비량: 10,000 × 2.1kg(돼지 1마리당 일일 사료 섭취량) × 50% = 10,500kg(건조물 함량 86%)

2.고수분 옥수수(수분함량 35%) 일일 ​​소비량: 15톤 × 0.85 = 12.75입방미터

3.연간 총 저장량: 12.75m3 × 365일 = 4,653m3

4.추천시설 : 사일로 4개소(직경 9m, 높이 17m)

참고: 전체 옥수수 알갱이 1입방미터 = 0.85톤